Taas tuli uusi systemoitu katsaus ja meta-analyysi tyydyttyneesta rasvasta. Liitteisiin haudatuissa yksityiskohdissa on mielenkiintoista uutta tietoa. Tosi harmi, että pihvi on sijoitettu liitetiedostoihin.
Rasvakirjat puntarissa, Saarnia vetää pisimmän korren
Taina ja Jani Somppi ovat kirjoittaneet tyydyttyneen rasvan ylistyslaulun. Monelle esitetylle väitteelle ei löydy päivän valoa kestäviä tieteellisiä perusteita. Petri Kovanen, Timo Strandberg ja Maarit Huovinen yrittivät tyhjentää kaiken kolesterolista ja rasvoista. Valitettavasti rohkeus ei riittänyt tuomaan esiin asoita, jotka ehdottomasti olisi pitänyt olla mukana. Ravitsemusterapeutti Pirjo Saarnia vastaa kaikkein parhaiten niihin polttavimpiin kysymyksiin joita ihmisillä on rasvoihin liittyen.