Paksusuolen asuttaa n. 1,5 kilon painoiinen bakteereista, hiivoista ja arkeista koostuva ”mikrobiomi”, mikrobimassa. Se elää ja kuolee imeytymättömän proteiinin ja hiilihydraatin voimin. Tässä kirjoituksesta imeytymättömän proteiinin ja hiilihydraatin terveysvaikutuksista.
Hiivaa suolistossa, onko se hiivasyndroomaa?
Hiivasyndrooma, onko sitä? Koululääketieteessä sitä ei tunnusteta, mutta kansan kielenkäytössä se esiintyy yleisesti edelleen. Nojaudun tässä kirjoituksessa erityisesti Schultze & Sonnenborn -katsausartikkeliin (Yeasts in the Gut: From Commensals to Infectious...
Syö jäätelö hitaasti
Kreikkalais-brittiläinen tutkijaryhmä päätti selvittää miten eri nopeuksilla syöty jäätelöannos vaikuttaa kylläisyyden tunteeseen. Hitaasti syöty jäätelö aiheutti suuremmat GLP-1 ja PYY -vasteet. Greliinipitoisuuksissa ei ollut eroja ryhmien välillä. Sekä GLP-1 ja PYY lisäävät kylläisyyttä. Hidas syöminen vaikutti siis kylläisyyspeptideihin myönteisesti. VAS-asteikolla mitatussa kylläisyyden tunteessa ei ollut tilastollisesti merkitseviä eroja.