Blogi

Vähähiilihydraattinen ruokavalio ja LDL, sokerit sekä muut metaboliset tekijät (osa 3)

Tässä vähähiilihydraattista ruokavaliota koskettelevassa kirjoitussarjan kolmannessa osassa on aiheena VHH:n vaikutukset veren rasva- ja sokeriaineenvaihduntaan, endoteelifunktioon, verenpaineeseen sekä joihinkin muihin metabolisiin muuttujiin. Kirjoitus pohjautuu uusimpiin meta-analyyseihin ja pitkäkestoisiiin kliinisiin interventioihin. Kirjallisuuden perusteella VHH saattaa aiheuttaa pienehkön LDL-kolesterolin nousun jota kompensoi HDL-kolesterolin nousu ja mahdollinen triglyseridien lasku. Eroja VHH:n ja vähärasvaisen …