Italialainen tutkijaryhmä selvitti kofeiinittoman kahvin vaikutuksia valtimoiden laajentumiskykyyn. Kofeiinittoman kahvin nauttimisen jälkeen olkavarren verenvirtaus laajeni 7-11 %. Näyttääkin siltä, että kahvi itsessään on terveydelle edullista, ei niinkään sen sisältämä kofeiini.
Hyviä uutisia kahvista ja muistista
Kahvin terveysvaikutukset ovat jossain määrin kiistanalaisia. Väestötutkimuksissa kahvin juonnin on huomattu olevan yhteydessä pienempään tyypin 2 diabeteksen ja joidenkin suolistoalueen syöpien riskiin. Sekä suomalaisessa että ranskalaisessa tutkimuksessa kahvin havaittiin vähentävän dementian esiintyvyyttä. Kyse on väestötutkimuksista, joten niiden perusteella ei kahvia vielä voi julistaa Alzheimer-lääkkeeksi. Tutkimukset poikinevat lisätutkimuksia, jotka tarkentavat kahvin merkitystä dementian ehkäisyssä.