Ruokavaliota käsittelevät uutiset ja keskustelut kulminoituvat usein painonhallintaan, syömishäiriöihin ja pitkän aikavälin terveysvaikutuksiin. Julkisuudessa ja työyhteisöissä on edelleen pohdittu vain vähän sitä, miten ruokavaliolla voidaan kohentaa aivan välitöntä työvireyttä. Henna Rannikon ja minun uusi luentopaketti pureutuu välittömän ja pitkäaikaisen työvireyden parantamiseen.
Toimistotyöläisen ruokapäivä
Toimistotyöläisen ruokapäivä -kirjamme ilmestyy torstaina 19.11.2015. Tässä kirjoituksessa siitä, miksi tämä kirja on kirjoitettu ja mitä se sisältää.
Kannattaako terveen ihmisen satsata veden juontiin? (vieraskirjoitus)
Tässä vieraskirjoituksessa ravitsemustieteen opiskelija Henna Rannikko kirjoittaa siitä, miten paljon vettä kannattaa juoda ja miksi.