Iltaan painottuva hiilihydraattien syönti saattaa olla lihavalle hyödyllisempää kuin tasaisesti jaettu, vastoin monien odotuksia. Näin esittää jokin aika sitten ilmestynyt tutkimus.
Anti-inflammatorinen eli tulehdusta vähentävä ruokavalio
Tässä kirjoituksessa vedän yhteen tulehdusta vähentävän eli anti-inflammatorisen ruokavalion keskeiset piirteet. Kirjoitus perustuu yhdeksään eri kirjoitukseen ravintoaineiden, ruokien ja ruokavaliomallien vaikutuksesta inflammaatioon.
Fruktoosi ja sairaudet
Fruktoosin aiheuttamat metaboliset haitat ovat vain osittain sille ominaisia, suurelta osin ne ovat kuitenkin ominaisia kaikille raffinoiduille hiilihydraateille. Liiallisesti sokerina tai fruktoosisiirappina käytettynä fruktoosi aiheuttaa paitsi lihomista myös rasva-aineenvaihdunnan häiriöitä ja maksan rasvoittumista sekä suolisto-oireita. Hedelmistä ja marjoista saatavaa fruktoosia ei ole yhdistetty terveyshaittoihin.
Mikä ruoka lihottaa? ”Kotimainen” tutkimuskooste
Pohjoismaisia ravitsemussuosituksia varten on tehty kattava kirjallisuuskatsaus painonhallinnasta ja ruuasta. Katsauksen mukaan liharuuat, valkoinen vilja ja makeat herkut lihottavat. Lihomista näyttää ehkäisevän täysvilja, hedelmät, pähkinät ja maitotaloustuotteet. Sen sijaan hiilarien, proteiinin tai rasvan osuudella ruokavaliossa ei ollut yhteyttä painonmuutokseen.
Karppaaminen vaarallista diabeetikoille, totesi Antti Aro
Emeritusprofessori otti kantaa karppausta vastaan. Kävin läpi hänen pääasialliset argumenttinsa.
Ristiriitainen luonne
Ravintoa ja ruokaa koskeva keskustelu huojuu laidasta laitaan. Kansalaiset, asiantuntijat, nettiyhteisöt ja joskus jopa viranomaiset omaksuvat mustavalkeita "totuuksia". Ristiriidan havaitessamme emme enää tahdo nähdä metsää puilta. Tarve esittää yksiselitteisiä ja...
Pohjoismaihin edistykselliset ravitsemussuositukset
Luonnos uusista Pohjoismaisista suosituksista on valmistunut. Suositukset ottavat nyt uuden suunnan. Mikä käytännössä muuttuu?
Miksi laihtuminen on vaikeaa? Siis pysyvästi.
Kyllä laihtuminen onnistuu tutkimuksissa ja arkielämässä. Painon pitäminen pysyvästi alhaalla on se suurin haaste. Keräsin syitä, jotka liittyvät painonhallinnan vaikeuteen.
Kauhea vaiva ja työ -3 grammaa saaliina
Proteiinin saannin lisääminen lyhytkestoisissa tutkimuksissa tehostaa laihdutusta, mutta pitkäkestoisissa tutkimuksissa tulos häviää. Tässä syy miksi.
Suomalainen diabeteksen päivitetty suositus: karppaus ei ole ok, Itämeri ja Välimeri esillä
Diabeteksen Käypä Hoito -suositus on päivittynyt ja siinä otetaan kantaa myös karppaukseen. Itämeren ja Välimeren ruokavaliot ovat näyttävästi esillä, mutta hiilihydraattien vaaroja diabeteksessa ei tunnusteta. Paitsi sokerin osalta.