TIETOA MINUSTA
Vastaanotto etänä ja livenä
Lääkärikeskus Aava (Hki), etä ja lähi
Terveystalo Kamppi (Hki), etä ja lähi
LUE LISÄÄ
Koulutus, kokemus, tutkimus ja kirjani
Laillistettu ravitsemusterapeutti
Filosofian tohtori
MBA
LUE LISÄÄ
Asiantuntijapalvelut
Luennot
Asiantuntija-artikkelit ja -sisällön tuotto
Tutkimusprojektit
LUE LISÄÄ
Omatekoinen terveellinen ”margariini” syntyy nopeasti
Näin teet nopeasti terveellisen ”margariinin” itse.
Luentopaketti ruuan vaikutuksesta vireystilaan toimistotyössä
Ruokavaliota käsittelevät uutiset ja keskustelut kulminoituvat usein painonhallintaan, syömishäiriöihin ja pitkän aikavälin terveysvaikutuksiin. Julkisuudessa ja työyhteisöissä on edelleen pohdittu vain vähän sitä, miten ruokavaliolla voidaan kohentaa aivan välitöntä työvireyttä. Henna Rannikon ja minun uusi luentopaketti pureutuu välittömän ja pitkäaikaisen työvireyden parantamiseen.
Vaihtoesteröinti margariineissa. Kari Salmisen vieraskirjoitus ja allekirjoittaneen vastaus
Tässä kirjoituksessa Kari Salminen kirjoittaa vaihtoesteröidyistä rasvoista ja minä vastaan. Vaihtoesteröinti on menetelmä, jota käytetään nestemäisten rasvojen kovettamisessa margariineissa. Onko vaihtoesteröinti terveellistä vai ei? Aika monimutkainen kysymys, johon ei tunnu olevan ihan viimeistä sanaa.
