Kalsium on yksi verenpaineen säätelyyn osallistuva aine. On esitetty, että kalsium ja jotkut maidon peptidit, jotka toimivat ACE-estäjälääkkeiden tavoin, voisivat alentaa verenpainetta. Viimeaikaiset tutkimustulokset näyttäisivät vahvistavan käsitystä, että lisätyllä kalsiumilla maitotuotteiden muodossa tuskin on suurta vaikutusta verenpaineeseen sekaruokavaliota noudattavilla. Sama pätee myös tripeptideihin, joita Suomessa on myynnissä esim. Evolus-valmisteina.
Maitoko urheilujuoma?
Kanadalaiset tutkijat ovat julkaisseet kirjallisuuskatsauksen maidon sopivuudesta urheilujuomaksi kestävyys- ja voimalajien urheilijoille. Voimalajien harrastajille maito on erinomainen palautusjuoma: se kiihdyttää lihasten proteiinisynteesiä eli palautumista ja ylikompensaatiota. Myös kestävyysurheilijoiden olisi parasta palautua harjoituksista maitoa juomalla. Katsauksen mukaan maito saattaisi palauttaa nestetasapainon kovan, ja kuumassa tehdyn harjoituksen jälkeen vähintään yhtä hyvin kuin urheilujuoma.
Vegaanisen ruokavalion vitamiini- ja kivennäisainehaasteet lyhyesti
Olen sopinut kirjojeni kustantajan (Kirjapaja, Publiva Oy) kanssa, että voin julkaista kustakin kirjastani muutaman esimerkkiluvun blogissani. Tämä luku on kirjasta Vitamiinit, hivenaineet ja ravintolisät (2021). Luku käsittelee sitä, millaisia keskeisiä haasteita...
Ole tarkkana somen ja median ravintopitoisuusväitteissä
Olen sopinut kirjojeni kustantajan (Kirjapaja, Publiva Oy) kanssa, että voin julkaista kustakin kirjastani muutaman esimerkkiluvun blogissani. Tämä luku on kirjasta Pöytyä pöydässä –Älä usko kaikkea, mitä ravinnosta sanotaan (2018). Luku käsittelee sitä, miksi ja millaisia vääriä tietoja julkisuudessa ja somessa liikuu eri ruokien ravintoaineipitoisuuksista. Käyn asiaa läpi muutaman tavallisen esimerkin valossa.
Muistitutkimus alkaa *pääkaupunkiseudulla* asuville
PÄIVITYS 22.4.2023 Tutkimuksemme osallistujamäärä (n=150) on täyttynyt, emme ota enää uusia tutkittavia tutkimukseen. Kiitos kaikille ilmoittautuneille ja rekrytoinnissa auttaneille! Haemme pääkaupunkiseudulla asuvia henkilöitä uuteen muistitutkimukseen. Tutkimukseen...
Koliini, MFGM, ketoaineet ja muistitoiminnot
Alzheimerin tauti on etenevä aivoja rappeuttava muistisairaus, joka vaikuttaa miljooniin ihmisiin ympäri maailmaa. Sairauden esiintyvyys on kasvussa, reilun 15 vuoden kuluessa Alzheimer-potilaiden määrän arvioidaan lisääntyvän 64 %.lla. Huolimatta merkittävistä...
Terveellistä! 25 tärkeää ruoka-ainetta ja miksi niitä kannattaa syödä –uusi kirjani
Uusi kirjani näkee tällä viikolla päivän valon. Virallinen ilmestymispäivä on tänään, mutta kokemukseni mukaan kirja ilmestyy kirjakauppoihin noin 5 päivää myöhemmin eli tämän kuluvan viikon (44/2023) loppupuolella. Kiitän jälleen Kirjapajan Masi Rinkistä...
Huomioitavia pointteja uusissa pohjoismaisissa ravitsemussuosituksissa
Uudet pohjoismaiset ravitsemussuositukset ovat ilmestyneet suuren urakan tuloksena –isot kiitokset tekijöille! Peruslinjat uusissa suosituksissa ovat samankaltaiset (hyvät) kuin aiemmissa, mikä oli odotettua. On kuitenkin joitakin asioita, jotka pääsivät vähän...
Tärkeimpiä tietoja taustasta
Ammattipätevyys ja koulutus Minut löytää myös LinkedIn-palvelusta. Laillistettu ravitsemusterapeutti, terveydenhuollon maisteri. Itä-Suomen Yliopisto, Kuopio, 1993. Filosofian tohtori. Helsingin yliopisto, lääketieteellinen tiedekunta, 2018. Väitöskirja löytyy tästä,...
CORDIOPREV -tutkimus: 4. satunnaistettu ruokavaliotutkimus jossa ruokavalio yksin vähensi sydänsairauksia
Lancet-tiedelehdessä julkaistiin viime viikolla uusi satunnaistettu CORDIOPREV -tutkimus, jossa traditionaalinen Välimeren ruokavalio vähensi sydän- ja verisuonitautitapahtumia enemmän kuin kontrolliruokavalio sepelvaltimotautia sairastavilla henkilöillä. Kyseessä on...