Vähähiilihydraattinen (VHH) ruokavalio ja sen vaikutukset terveyteen sekä painoon herättävät paljon keskustelua. Huolimatta siitä, että VHH-ruokavalio ei ole Valtion ravitsemusneuvottelukunnan suosittelema, monet ovat saaneet siitä apua paino-ongelmiinsa ja kokevat...
Liha, suola ja tyydyttynyt rasva haitaksi munuaisille?
Amerikkalaisessa sairaanhoitajatutkimuksessa seurattiin ruokavalion ja munuaistaudin ensimerkkien ilmaantumisen yhteyksiä yli 14 vuoden ajalta. Mikroalbuminurian ilmaantumiseen liittyi ainoastaan tyydyttyneen rasvan ja punaisen lihan runsas saanti, muut ruokavaliotekijät eivät liittyneet mikroalbuminuriaan. Eniten tyydyttynyttä rasvaa saaneilla oli 72 % suurempi riski kehittää mikroalbuminuria verrattuna henkilöihin,joiden tyydyttyneen rasvan saanti kuului alimpaan neljännekseen.Lisäksi punaisen lihan syönnin havaittiin lisäävän mikroalbuminurian riskiä.
Rasvan laadun vaihtaminen kannattaa
Ruokavalion rasvan laadusta käydään kiivasta keskustelua. Amerikkalainen tutkijaryhmä julkaisi meta-analyysin tutkimuksista, jotka ovat tarkastelleet tyydyttyneen rasvan korvaamista monityydyttymättömillä rasvahapoilla (PUFA) ja sen vaikutusta sydän- ja verisuonitautiriskiin. Tyydyttyneen rasvan korvaaminen PUFA:lla näytti vähentävän sydäntapahtumien riskiä. Aiemmat tutkimukset tukevat tätä päätelmää, mutta asia ei ole aivan yksiselitteinen.
Suomalaisten ruokakorista puuttuu D-vitamiinia
Suomalaisten ravintoaineiden saantia seuraa noin viiden vuoden välein Terveyden ja hyvinvoinnin laitoksen (THL) Finravinto -tutkimus. Se tuottaa väestötason tietoa erityisesti päättäjille, tutkijoille ja terveydenhuollon henkilökunnalle. Yksittäiset kuluttajat voivat...
Foolihappo eli folaatti
Folaatti eli foolihappo on vesiliukoinen B-ryhmän vitamiini, joka toimii elimistössä koentsyyminä aminohappojen ja nukleotidien aineenvaihdunnassa. Suomalaisten folaatin saanti oli Finravinto-tutkimuksen mukaan vuonna 2007 keskimäärin 20 % alle suositusten. Joissakin...
B6-vitamiinia vai ei syövän ehkäisyyn?
Useat havainnot viime vuosilta ovat antaneet viitteitä siitä, että B6-vitamiinin runsas saanti tai suuret veripitoisuudet olisivat yhteydessä vähentyneeseen paksusuolen syövän esiintyvyyteen. Ruotsalaisessa meta-analyysissä B6-vitamiinilisä ei vähentänyt paksusuolen syövän ilmaantuvuutta. Tutkijat ottivat kuitenkin johtopäätöksissään seuraavan kannan: sekä pyridoksiinilisän käyttö että korkea veren pyridoksiinipitoisuus ovat käänteisessä yhteydessä paksusuolen syövän ilmaantumiseen.
Ärtyvän suolen oireyhtymästä ensimmäinen suomalainen väitös
Ensimmäinen suomalainen väitöskirja ärtyvän suolen oireyhtymästä (Irritable Bowel Syndrome, IBS) tarkastettiin 12.3.2010 Helsingin yliopiston lääketieteellisessä tiedekunnassa. Lääketieteen lisensiaatti Markku Hillilän väitöskirja ” Ärtyvän suolen oireyhtymän...
Runsasproteiininen ruokavalio ja kuntosaliharjoittelu tehokasta laihduttamista
Laihduttajien suositellaan kiinnittävän huomiota riittävään proteiininsaantiin. Australialainen tutkimusryhmä selvitti, miten runsasproteiininen ruokavalio vaikuttaa aikuistyypin diabeetikoiden laihtumiseen ja erityisesti rasvan vähenemiseen. Tutkimuksessa runsaasti proteiinia saaneet laihtuivat hieman enemmän kuin tavanomaisen määrän proteiinia saaneet. Tutkimuksen tärkein tulos kuitenkin oli, että runsaasti proteiinia saaneet ja kuntosaliharjoitteita tehneet menettivät vähemmän lihasta ja enemmän rasvaa kuin ne, jotka saivat ruokavaliostaan tavanomaisen määrän proteiinia.
Ruis ja pastako vehnää ja perunaa parempaa?
FM Petteri Kallio Kuopion yliopistosta esitää tänään ilmestyvässä väitöskirjassaan alustavia tuloksia siitä, kuinka ruis ja pasta saattavat olla diabetesta vastaan taistelussa tärkeitä hiilihydraattien lähteitä. Vehnä/kaura ja peruna saivat aikaan epäsuosiollisempia vaikutuksia insuliinin erityksessä ja rasvakudoksen geeni-ilmentymissä. Ruokavalion laadulliset muutokset saattavat olla uskottua merkityksellisempiä metabolisen oireyhtymän ja tyypin 2 diabeteksen ehkäisyssä.
Kalakannat ehtyvät ja kysyntä lisääntyy
Kala on hyväksi sydämelle, muistille, luille, mielelle, tulehduksellisille sairauksille, sikiön aivojen kehitykselle... Niinpä, kalalla on runsaasti terveyshyötyjä. Riskejäkin kalan käytöön saattaa liittyä, mutta niiden on katsottu lähes poikkeuksetta olevan pieniä...