Tyypillisiä proteiinin lähteitä äidinmaidonkorvikkeissa ovat heraproteiini, kaseiini, soijaproteiini ja aminohapot. Systemaattisessa katsauksessa tarkasteltiin hydrolysoitua heraproteiinia sisältävien äidinmaidonkorvikkeiden ja lehmänmaitopohjaisten äidinmaitokorvikkeiden vaikutuksia atooppisen ihottuman kehittymiseen vauvaiästä leikki-ikään. Hydrolysoidut heraproteiinikorvikkeet vähensivät atooppisen ihottuman ilmaantumista merkittävästi verrattuna lehmänmaitopohjaista korviketta käyttäneisiin.
D-vitamiinille taas päivän paistetta
D-vitamiinia tutkitaan paljon ja uusia positiivisia tutkimustuloksia on tullut liittyen niin verenpaineeseen, influenssan ehkäisyyn kuin tyypin 2 diabetekseen liittyen.
B-ryhmän vitamiineista ei lisäapua munuaistaudissa
Kanadalaisessa tutkimuksessa seurattiin foolihapon, B6- ja B12 -vitamiinien vaikutuksia diabeettisen nefropatian etenemiseen ja liitännäissairauksiin. B-ryhmän vitamiineja saaneilla munuaisten toiminta heikkeni nopeammin kuin lumelääkettä saaneilla. Lisäksi sydän- ja verisuonitapahtumia sekä kuolemia esiintyi kaksi kertaa enemmän B-vitamiineja saaneilla. Lumekontrolloituja, pitkäkestoisia tutkimuksia tarvitaan edelleen, jotta lisäravinteiden tehosta voidaan saada luotettavaa tietoa.
Huutia sokerille ja tärkkelykselle
Tuoreet tutkimustulokset viittaavat siihen, että rasvan laadun lisäksi on erityisen tärkeää kiinnittää huomiota myös hiilihydraattien laatuun ja määrään. Erityisesti nopeasti imeytyvät hiilihydraatit näyttäisivät olevan sydänterveydelle pahasta.
VRN suosittelee lisää D-vitamiinia erityisryhmille ja lisättäväksi maitotaloustuotteisiin
Valtion ravitsemusneuvottelukunta (VRN) on päätynyt suosittelemaan margariinien ja maitotaloustuotteisiin lisättävän D-vitamiinimäärän kaksinkertaistamista. Maitoa sisältäviin nestemäisiin tuotteisiin lisättäisiin D-vitamiinia uuden suosituksen mukaan 1 mikrogramma...
Alzheimerin tautia estävä ruokavalio
Manhattanilaisessa tutkimuksessa tarkasteltiin Alzheimerin taudin ja ruokavalion välisiä yhteyksiä. Tutkimusta varten muodostettiin ns. Alzheimer-ruokavalio-malli, joka perustui aiempaan tutkimustietoon dementialta mahdollisesti suojaavista ravintoaineista. Ruokavaliomallin mukaisesti ylimpään käyttökolmannekseen kuuluvilla oli 38 % alhaisempi riski sairastua Alzheimerin tautiin kuin niillä, jotka käyttivät vähiten ko. ruoka-aineita. Tämän tutkimuksen perusteella näyttää siis siltä, että ruokavaliolla voidaan vaikuttaa dementian syntyyn.
Maitorasva ei aiheuttanut ongelmia
Tyydyttyneen rasvan vaikutusta sydän- ja verisuoniterveydelle on pidetty haitallisena. Australialainen tutkijaryhmä seurasi maitotuotteiden ja maitorasvan välisiä yhteyksiä sydän- ja verisuonitautikuolleisuuteen. Tutkimuksessa maitotaloustuotteiden käytöllä ei ollut yhteyttä sydän- ja verisuonitautikuolemiin ja täysrasvaisia maitotaloustuotteita käyttäneillä oli selvästi alhaisempi sydän- verisuoniperäisen kuolleisuuden riski. Lisätutkimuksia aiheesta tarvitaan edelleen.
C- ja E-vitamiini eivät estä raskausmyrkytystä
Pre-eklampsian eli raskausmyrkytyksen esiasteen syyt ovat osin tuntemattomia. Amerikkalainen tutkijaryhmä selvitti olisiko oksidatiivisen stressin vähentäminen antioksidanteilla eduksi pre-eklampsian ehkäisemisessä. C- ja E-vitamiinilisän ei havaittu vaikuttavan pre-eklampsian eikä synnytysten aikaisten tai jälkeisten komplikaatioiden esiintymiseen. Antioksidatiivinen stressi ei näytä tämän tutkimuksen perusteella olevan keskeinen tekijä pre-eklampsiassa, vaan painonhallinta ja verenpaineen normalisointi ovat edelleen suositeltavia keinoja ehkäistä pre-eklampsiaa.
Hiilihydraatit ja urheilijat, uutta tietoa
Hiilihydraattien merkitys kestävyysurheilussa on keskeinen, koska ne toimivat pääasiallisena energian lähteenä urheilusuoritusten aikana. Voimailulajeissa hiilihydraattien saanti ei ole yhtä keskeistä. Usea tutkimusryhmä on tutkinut hiilihydraattien saannin vaikutusta muun muassa palautumiseen sekä voimailun jälkeiseen lihasarkuuteen ja inflammaatioon
Proteiini parempaa kuin rasva verenpaineelle?
Ruokavalion proteiinipitoisuuden muutosten vaikutuksista verenpaineeseen tiedetään vähän. Kreikkalainen tutkimusryhmä tarkasteli ruokavalion proteiinin ja rasvan osuuden muutosten vaikutusta ylipainoisten tyypin 2 diabeetikoiden verenpaineeseen. Hiilihydraattien osuus oli kummassakin ruokavaliossa sama. Runsasproteiininen ruokavalio alensi verenpainetta enemmän kuin vähäproteiininen ruokavalio.