Seniorit Välimerelle eikä hiilihydraatteja rajoittamaan?

Vähähiilihydraattista ruokavaliota sekä Välimeren ruokavaliota ja niiden terveysvaikutuksia tutkitaan paljon. Ruotsalaisessa kohorttitutkimuksessa verrattiin WHO:n suosituksiin perustuvan ruokavalion (runsashiilihydraattisen), vähähiilihydraattisen ruokavalion ja Välimeren ruokavalion noudattamisen yhteyttä kuolleisuuteen. Tutkimuksessa havaittiin, että Välimeren ruokavaliota noudattavilla kuolleisuuden riski oli selvästi madaltunut, kun taas vähähiilihydraattista ruokavaliota noudattaneilla kuolleisuuden riski oli lisääntynyt. Sjögren P et al. Am J Clin Nutr 2010; Sept 8, e-pub ahead of print

Liity Facebook -”fanisivun” seuraajiin ja voita!

Kuinka usein olet löytänyt jonkun kiinnostavan sivuston, ja sitten hukannut sen kun et ole kiireltäsi lisännyt sitä selaimen suosikkeihisi? Tapoja on muitakin, yksi kätevä tapa jo Facebookkia käyttäville on liittyä palvelun tykkääjien joukkon. Tykkääjät saavat tiedon uusista uutisista kätevästi seinälleen. Liity Pronutritionistin Facebook -joukkoon ja osallistut upeiden kirjapalkintojen arvontaan!

Mediterranean diet is good for senior health, low carb diet not?

Both low carbohydrate and Mediterranean are intensively studied. It is known that glycemic load is independent risk factor for cardiovascular diseases. The question has risen wether restricting carbohydrates would protect from cardiovascular diseases. This Swedish cohort study concluded that adhering to Mediterranean diet is associated with improved survival when compared to carbohydrate restricted diet. Sjögren P et al. Am J Clin Nutr 2010; Sept 8, e-pub ahead of print

Restricting carbohydrates, healthy way

Low carbohydrate diets have been associated with effective weight loss. Low carb diets increase HDL-cholesterol and decrease triglyserids more effectively than low fat diet. In this recent cohort study investigators found that plant-based carbohydrate restricted diet was associated with decreased mortality while animal-based carbohydrate diet was associated with increased mortality vs high carbohydrate diet. Fung T et al. Ann Intern Med 2010;153:289-298

Milloin hiilihydraattien vähentäminen on eduksi?

Vähähiilihydraattisen ruokavalion on havaittu olevan ainakin yhtä tehokas ruokavalio painonpudotuksessa kuin enemmän hiilihydraattia sisältävä vähärasvainen ruokavalio. Vähähiilihydraattiset ruokavaliot lisäävät usein HDL-kolesterolia ja vähentävät triglyseridejä enemmän kuin vähärasvainen ruokavalio. Tuoreessa kohorttitutkimuksessa arvioitiin hiilihydraattien saannin ja kuolleisuuden yhteyttä. Kasvispainotteinen hiilihydraatteja rajoitetusti sisältänyt ruokavalio oli yhteydessä vähentyneeseen kuolleisuuteen, kun taas runsaasti eläintuotteita sisältävän hiilihydraattirajoitteisen ruokavalion havaittiin olevan yhteydessä lisääntyneeseen kuolleisuuden riskiin. Fung T et al. Ann Intern Med 2010;153:289-298

Olisiko rasvarauhan aika?

Rasvoista ja hiilihydraateista kiisteltiin taas A-talkissa torstaina 16.9.2010. Luin uudet tutkimukset vielä tarkemmin, itse tutkijat näyttävät olevan samaa mieltä rasvoista. Miksei tulkitsijatkin? Ketä sota palvelee? On aika tehdä rasvarauha.

Has our understanding on saturated fat changed at all?

Heated discussion rose again yesterday evening regarding quality of fat and its associations with cardiovascular health. A popular Finnish TV documentary, MOT tried to refute the fat theory concept. MOT argued that there is no single piece of evidence demonstrating harms of saturated fat. Here is how Pronutritionist responds to allegations.

Muuttuuko käsitys rasvojen terveellisyydestä?

Rasvakeskustelu roihahti taas liekkeihin eilen, kun YLE esitti MOT-ohjelmassa analyysiinsä rasvateoriasta. Ohjelman viesti tuntui olevan, että koko rasvateoria on rasvainen kupla. Ohjelman katsoneelle jäi ohjelmasta todennäköisesti mielikuva, että tyydyttynyt rasva onkin terveydelle edullista, ja margariini haitallista. Runsas tyydyttyneen rasvan syönti edistää terveyttä. Tällaista viestiäkö ohjelma tavoitteli? Onko tämä totta? Laitoin rasvat puntariin, lue lisää.

A new opportunity to restrict dietary phosphate in renal failure

Restriction of phosphate is necessary in end stage renal failure when serum phosphate levels are above recommendations. Restricting dietary phosphate may lead to inadequate protein and energy intake, and ultimately to undernutrition, because phosphorus is commonly found in foods rich in protein. In this Italian small study end stage kidney patients were put on a diet where part of their daily protein sources were substituted by low-phosphate whey protein supplement. Intake of phosphate decreased by 37 % and serum phosphate levels were also decreased. Guida B et al. Nutr Metab Cardiovasc Dis 2010; Jul 5 (e-pub ahead of print)