ETM, ravitsemusasiantuntija Olli Ilander kirjoittaa kestävyysurheilijan hiilihydraattitankkauksesta kilpailuun ja pitkäkestoiseen kuntoilutapahtumaan valmistautuessa. Olli toimii ravitsemusasiantuntijana lääkäriasema Dextrassa Helsingissä ja on kirjoittanut...
Vuotava suoli (Leaky Gut)
Varpu pyysi selventämään IBS:ää koskeavan kirjoitussarjan avausjaksossa vuotavaa suolta, englanniksi leaky gut. Mikä se on, mistä nimitys tulee, onko sitä olemassa? Itse en ole suomenkielisessä tieteellisessä kirjallisuudessa termiin törmännyt. Sen sijaan englanniksi...
Tarvitseeko rasvaa vielä pelätä?
Keskiviikkona tällä viikolla ilmestyi American Journal of Clinical Nutrition –lehden verkkosivuilla maailman suurimman (!) satunnaistetun rasvatutkimuksen, Women’s Health Initiative’n (WHI), uudet sokeri-aineenvaihduntaa koskevat tulokset. Tässä julkaisussa...
Mikä on ärtyvän suolen oireyhtymä?
Ärtyvän suolen oireyhtymä, englanniksi Irritable Bowel Syndrome (IBS), on yleinen toiminnallinen vatsavaiva. Toiminallinen tässä yhteydessä tarkoittaa sitä, että suolen toiminta on häiriintynyt ilman, että sille voidaan osoittaa olevan selvää syytä. Suoli näyttää tähystyksessä terveeltä, mutta pysyvät oireet ovat potilaalle hankalia: kipua, turvotusta ja ulostukseen liittyviä ongelmia. Sairaus on erittäin yleinen, ainakin 5 % aikuisväestöstä sairastaa sitä.
Arvostusta ja arvostelua
Perjantaina 6.5.2011 oli Painonhallintaohjaajien ja Lihavuustutkijoiden yhteisseminaari aiheesta "Kokonaisuus kunniaan -uni ja stressi puntariin". Aamupäivän luennot keskittyivät unen ja liikapainon välisten yhteyksiin ja iltapäivä stressin ja lihavuuden välisiin...
Vatsavaivojen kuukausi
Ensi viikosta lähtien ajattelin kirjoitella n. kuukauden verran tavallista enemmän vatsavaivoista. Keskityn ärtyvän suolen oireyhtymään, mutta myös tulehdukselliset suolistosairaudet ja gluteeni-intoleranssi, ja keliakia ovat esillä. Jos sinulla on ehdotuksia...
Yhteenveto vähähiilihydraattisesta ruokavaliosta
Vähähiilihydraattista ruokavaliota koskeva kirjoitussarja loppuu tähän yhteenvetoon. Tämä kirjoitus on tiivistelmä aiemmista kirjoituksista, ja luotaa läpi pääkohdat liittyen vähähiilihydraattiseen ruokavalioon ja tieteelliseen tutkimukseen ihmisillä.
Omat kokemukseni hiilihydraattien vähentämisestä
Ajatukseni oli kokeilla vähintään viikko tiukasti hiilihydraattirajoitteista ruokavaliota ja muutaman viikon ajan rennompaa hiilihydraattirajoitusta. En käyttänyt mitään VHH-oppaita ruokavalion koostamisessa, vaan toimin tarkoituksellisesti intuitiivisesti ilman kirjallisia suunnitelmia ja laihtumistavoitteita. Jätin pois leivän, riisin, pastan ja perunan sekä makeat jälkiruuat (pientä fuskua tapahtui). VHH- jaksostani tuli kuuden viikon mittainen. Lue lisää
Vähähiilihydraattinen ruokavalio ja insuliinivaste (osa 11)
Julkisessa keskustelussa kuulee väitettävän, että hiilihydraattien insuliinivaste on kaiken pahan alku ja juuri. Tämä lienee liikaa yksinkertaistamista, vaikka insuliinilla onkin keskeinen asema liikapainossa. Mutta mitä tiedetään VHH:n ja muiden ruokavalioiden sekä energiaravintoaineiden insuliinivasteista? Tässä kirjoituksessa kuvaan vähähiilihydraattisen ruokavalion, proteiinien ja eri hiilihydraattien insuliinivasteita.
Vähähiilihydraattinen ruokavalio ja fyysinen suorituskyky (osa 10)
Tämä on VHH:ta koskevan kirjoitussarjani kymmenes osa. Hiilihydraattien tuntuvalla vähentämisellä (VHH) on monia vaikutuksia fyysiseen suorituskykyyn. Vaikutukset ovat erilaiset kestävyys- ja anaerobisissa lajeissa. VHH saattaa sopia jaksottaiseen käyttöön kestävyysurheilussa tavoitteena manipuloida rasvanpolttoa, glykogeenivarastoja sekä mitokondrioiden määrää. Anerobisiin lajeihin se sopinee huonosti. Arkiliikkujalle VHH voi sopia totuttelun jälkeen siinä missä muutkin ruokavaliot.