25.10.2019 ilmestyy uusin kirjani "Taltuta lievä tulehdus — Eroon piilevästä vaivasta ravinnolla ja elämäntavoilla". Kirja käsittelee usean vakavan kroonisen sairauden yhtä riskitekijää, lievää eli matala-asteista tulehdusta. Joskus tilaa kutsutaan myös vaimeaksi...
Kaurajuomat, -jogurtit ja -kermat maitotuotteiden sijaan. Hömpötystä vai hyvä valinta terveydelle?
Kaura on kovassa nosteessa. Nosteelle voi löytää perusteita tieteestä. Kauran kuidusta noin 40 % on beetaglukaania, joka on kuitufraktioista tehokkaimpia alentamaan kohonnutta verenkolesteroli- ja sokeripitoisuutta. Noin 3,5 g beetaglukaania eli 9 grammaa kauran...
TMAO, punaisen lihan sydänsairauksia ja ennenaikaista kuoleman riskiä lisäävä tekijä. Lyhyt katsaus kirjallisuuteen.
Äskettäin julkaistiin Heli Virtasen johdolla kuopiolainen tutkimus, jonka mukaan runsas lihan käyttö on yhteydessä itäsuomalaisten miesten lisääntyneeseen ennenaikaiseen kuoleman riskiin. Yksittäisistä eläinproteiinin lähteistä punainen liha oli ainoa, jolla yhteys...
Red Pen Reviews -laittaa ravintokirjat järjestykseen. Stephan Guyenet’in haastattelu
I publish this post exceptionally only in English. I interviewed US-based obesity researcher Stephan Guyenet (Twitter: @whsource, homepage: stephanguyenet.com) because he has recently launched an interesting project called Red Pen Reviews. Red Pen Reviews aims at...
Taas ravistellaan aamiaisen asemaa
Piintyneiden uskomusten kyseenalaistaminen ja uskomusten perusteellinen testaaminen on tervetullutta. Mutta voiko uuden aamiaista koskevan meta-analyysin (tutkimuskoosteen) laskea perusteelliseksi uskomusten testaamiseksi? Toissa päivänä BMJ-tiedelehdessä julkaistiin...
Maapallolle terveellinen ruokavalio muuttaisi suomalaisten ravintoaineiden saantia ja ruoka-aineiden kulutusta
Tämä blogi on myös kuunneltavissa lyhennettynä podcast-versiona (Soundcloud-kuvake alla). Lancet-tiedelehdessä esiteltiin maapallon terveyttä ylläpitävä planetaarinen ruokavalio, jonka on määrä olla populaation myös terveyttä laajasti edistävä. Tutkijat esittävät,...
Suolistobakteeri-tutkimus yllättää: teoriassa suolistolle huono dieetti lievittääkin tulehdusta Crohnin taudissa
Jos et jaksa tai pysty lukemaan kirjoitusta, esimerkiksi ajaessasi autolla, voit kuunnella kirjoituksen lyhennelmän klikkaamalla alla olevaa 👇🏻 Soundcloud-ikonia. Viime joulukuussa ilmestynyt tutkimus ravistelee ravitsemustutkijoiden, mikrobiologien sekä lääkäreiden...
Kolumni-kirjoitukseni yhdessä paketissa
Olen pitänyt Apu Terveys-lehdessä kolumnia lähes kahden vuoden ajan. Kolumnit julkaistaan jälkijättöisesti myös terve.fi-sivustolla. Kolumnin kirjoittaminen on erilaista kuin tutkimuspainotteisten yhteenvetojen kirjoittaminen, joita enimmäkseen viljelen...
Pötyä pöydässä -kirja korjaa väärää tietoa ja paljastaa puijauksia ravinnosta
[Suora lainaus Pötyä Pöydässä -kirjan johdannosta kustantajan luvalla] Terveysasiat kiinnostavat suomalaisia enemmän kuin koskaan. Samalla faktatiedon erottaminen huuhaasta ja suoranaisesti vaarallisesta tiedosta on entistä vaikeampaa. Puhutaan vaihtoehtoisista...
”Kun syö 500 kilokaloria vähemmän päivässä, laihtuu puoli kiloa viikossa”-sääntöä ei kannata käyttää laihdutusnopeutta arvioidessa. Tässä paras työkalu.
500 kilokalorin nyrkkisääntö on ollut pitkään keskeinen laihduttamisnopeuksia ohjaava ajatusmalli. Tämän säännön mukaan 500 kcal päivittäin vähemmän syömällä laihtuu 500 grammaa viikossa. 100 kcal päivittäin vähemmän syömällä laihtuu 100 gramma viikossa, ja 1000 kcal...