Taina ja Jani Somppi ovat kirjoittaneet tyydyttyneen rasvan ylistyslaulun. Monelle esitetylle väitteelle ei löydy päivän valoa kestäviä tieteellisiä perusteita. Petri Kovanen, Timo Strandberg ja Maarit Huovinen yrittivät tyhjentää kaiken kolesterolista ja rasvoista. Valitettavasti rohkeus ei riittänyt tuomaan esiin asoita, jotka ehdottomasti olisi pitänyt olla mukana. Ravitsemusterapeutti Pirjo Saarnia vastaa kaikkein parhaiten niihin polttavimpiin kysymyksiin joita ihmisillä on rasvoihin liittyen.
Ylväs ranskalainen Lyon Heart Study -kylläpä kaatui sydäntauti
Lyon Heart -tutkimuksessa saatiin erityisen hyvät tulokset sydänsairauksien ehkäisyssä. Siinä mentiin Välimeren ruokavaliomallilla, rypsiöljyllä ja margariinilla. LDL -kolesteroli ei kuitenkaan selittänyt tuloksia.
Omega-6 rasvahapot, ei niin pahoja sittenkään?
Omega-6 rasvahapot ovat joutuneet myrskyn silmään julkisessa keskustelussa. Monet pitkään rasvoja tutkineet puolustavat niitä ponnekaasti. Muodostin oman käsitykseni asiasta.
Tyydyttynyt rasva ei paranna
Tässä kirjoituksessa muistutan, ettei tyydyttynyt rasva ole terveysrasva. Se on nähty myöskin viimeaikaisissa meta-analyyseissä.
Alkoholitutkija Ramsdenin meta-analyysi rasvoista
Yhdysvaltalainen tutkija teki sen mitä muut ovat jättäneet tekemättä. Hän selvitti tarkoin mitä erilaiset rasvan vaihtokauppatutkimukset ovat ”syöneet”. Näiden laskelmien perusteella hän kyseenalaistaa monet ennen selvinä pidetyt faktat.
Ravitsemusterapeutti Hooperin meta-analyysi rasvoista
Jo jonkin aikaa on ollut tiedossa, ettei rasvan määrän vähentäminen ruokavaliossa lisää sydänterveyttä. Tyydyttyneen rasvan vaihtaminen kasviöljyjen suuntaan tai vähentäminen saattaa vähentää sydän- ja verisuonisairauksia 14 %, mutta sillä ei ole havaittu selvää vaikutusta syöpään tai aivohalvauksiin. Näin kertoo uusi ravitsemusterapeutti Lee Hooperin meta-analyysi.
Luusto lujaksi -kirja, apua osteoporoosin itsehoitoon
Syksyn pimetessä on syytä kaivaa D-vitamiinivalmisteet esiin ja kiinnittää huomiota luiden terveyteen. Luiden haurastuminen uhkaa yhä useampia suomalaisia. Osteoporoosin hoitoon kuuluu paitsi D-vitamiini ja kalsium myös useita muita ruokavaliotekijöitä. Näistä asioista Juhana Harju kirjoittaa Luusto Lujaksi elämäntavoilla -kirjassa. Tämä kirja on todellinen tietopaketti aiheesta.
HDL -kolesterolin seikkailua
Tässä kirjoituksessa käsittelen ruokavalion vaikutusta HDL -kolesteroliin. Yleensä ruokavalion osuutta pidetään vähäisenä, mutta toisin on. Uusi kirjallisuuskatsaus vakuuttaa että ruokavaliolla voi vaikuttaa HDL -kolesteroliin yhtä paljon kun liikunnalla tai alkoholin käytöllä.
”Tämä tiedettiin jo 60-luvulla” -toteaa rasvatutkijat (osa 2)
Edellisessä kirjoituksessani kävin läpi sitä, miten on tultu siihen, että aina vedotaan jo 1960 -luvulla tehtyihin tutkimuksiin. Keskityin sitten ruotimaan toisen keskeisen 1960 -luvun tutkimuksen, tunnetun suomalaisen mielisairaalatutkimuksen antia, vahvuuksia ja...
”Tämä tiedettiin jo 60-luvulla” -toteaa rasvatutkijat (osa 1)
1960 -luvulla tehtiin kaksi merkittävää rasvatutkimusta joihin viitataan edelleen runsaasti. Tämä kirjoitus esittelee niistä toisen eli suomalaisen mielisairaalatutkimuksen vahvuuksineen ja heikkouksineen.