Suomalaisten A-vitamiinin saanti on keskimäärin yli suosituksen, mutta varsinkin he, jotka eivät käytä runsaasti beetakaroteenia sisältäviä kasviksia riittävästi, jäävät usein alle suosituksen. Erityisesti porkkana on hyvä A-vitamiinin esiasteen beetakaroteenin lähde...
Viime viikolla Ylen MOT-ohjelmassa keskusteltiin urheilijoiden ravintolisien käytöstä, katso Urheilun turhat ihmepillerit. Yleinen jo pitkään tunnettu havainto on, että urheilijan runsas ravintolisien käyttö on usein täysin turhaa ja saattaa aiheuttaa jopa urheilijan...
Teimme ravitsemusterapeutti, dosentti Tiina Jääskeläisen kanssa tutkitun tiedon teemavuoden 2021 ja ravitsemusviikon 8.-12.11.2021 kunniaksi podcastin, johon valitsimme neljä uraauurtavaa, pysyvän jäljen kenttään jättänyttä suomalaista ravitsemustutkimusta. Kaikki...
Uusin kirjani Vitamiinit, hivenaineet ja ravintolisät. Tunnista tarpeesi, valitse viisaasti (Kirjapaja) on julkaistu. Se on saatavilla kirjakaupoissa tämän viikon aikana. Tavoitteeni oli kirjoittaa kirja, joka antaisi oikeudenmukaisen, tutkimustietoon pohjautuvan...
Tarjolla erittäin harvinaista herkkua. Megaluokan satunnaistettu ravitsemusinterventio kovin päätetapahtumin "The Salt Substitute and Stroke Study (SSaSS)" Kiinassa toteutettiin yhteistyössä englantilaisten, amerikkalaisten ja australailaisten tutkijoiden kanssa yli...
Tämä kirjoitus perustuu pienin lisäyksin lihavuustutkija Kirsi Pietiläisen luentoon samasta aiheesta, jonka hän esitti Terve Paino ry:n tilaisuudessa 2020 Olen täydentänyt Kirsin esittämiä asioita näkökulmilla ja tutkimuksilla, jotka lienevät relevantteja tässä...
Tehtiin kollega Tiina Jääskeläisen kanssa toinen podcast à la “journal club“. Jakso 2 käsittelee vegaaniruokavalion vaikutusta veren TMAO-pitoisuuteen ja verensokeriin. TMAO on pääasiallisesti punaisen lihan, kananmunan ja joidenkin muiden ruoka-aineiden sisältämien...
Päätettiin kollegan Tiina Jääskeläisen kanssa tehdä-kokeilu, millaisen vastaanoton saisi podcast, jossa ruodittaisiin ajankohtaisia ravitsemustutkimuksia à la "journal club". Koejaksomme aihe on: Hall KD, et al. Effect of a plant-based, low-fat diet versus an...
Uusi kirjani tyypin 2 diabeteksen ehkäisystä ja hoidosta elintapamuutoksin on julkaistu. Se lienee kirjakaupoissa saatavilla ihan näinä päivinä, kerkeää hyvin esimerkiksi isänpäiväksi. Kirjan nimi on Verensokeri haltuun. Eroon esidiabeteksesta. Kirjan sisältö...
Olen saanut valmiiksi uuden kirjan: Verensokeri haltuun –eroon esidiabeteksesta. Kirja julkaistaan marraskuun alussa. Kirja on rakennettu kahtiajakoisesti, käyn läpi tieteellisen näytön, jota olen pyrkinyt yleisluontoisesti esittelemään –ja toisaalta käytännön...