Kaksi ja puoli kiloa tuoretta naudan lihaa viikossa lisäsi terveiden nuorten miesten matala-asteista tulehdusta kuvaavia IL-6, CRP ja PAI-1 -arvoja 50-75 %.
Olisiko hiilareiden siirtäminen iltaan hyvä idea?
Iltaan painottuva hiilihydraattien syönti saattaa olla lihavalle hyödyllisempää kuin tasaisesti jaettu, vastoin monien odotuksia. Näin esittää jokin aika sitten ilmestynyt tutkimus.
Tyydyttynyttä rasvaa sisältävät ruuat ja kuolleisuus
Uuden meta-analyysin mukaan teolliset lihajalosteet lisäävät kuoleman riskiä. Tuore liha näyttäisi lisäävän kokonaiskuolleisuuden ja syöpäkuolleisuuden riskiä, mutta ei sydänkuoleman riskiä. Maitotaloustuotteet vaikuttavat neutraaleilta.
Ei menny ihan niinku Strömsössä, Look Ahead-tutkimus
Look Ahead -tutkimus on laaja sydän- ja verisuonitautitapahtumien estoon tähdännyt kliininen tutkimus tyypin 2 diabeetikoilla. Hoitona oli suositusten mukainen ruokavalio, liikunta ja laihtumispyrkimys. Tutkimus on ensimmäinen laatuaan ja laajin elämäntapainterventio tyypin 2 diabeteksessa.
Sepelvaltimotautikuolleisuuden ja tyydyttyneen rasvan saannin muutokset Euroopassa
Tämä kirjoitus kertoo Euroopassa tapahtuneesta sepelvaltimotautikuolleisuuden muutoksesta ja samanaikaisista tyydyttyneen rasvan saannin muutoksista eri maissa.
Maidon ja viljojen välttämisen vaikutuksia terveyteen
Maito ja vilja korostuvat suomalaisessa ruokavaliossa Välimerellistä ja aasialaiasta ruokavaliota enemmän. Mutta onko viljojen ja maidon netissä väitetyt haitat todellisia ja mitä ovat vastaavasti hyödyt? Tässä diasarjassa käyn läpi gluteenin, viljojen ja maidon aiheuttamia oireita ja hyötyjä esim. ärtyvän suolen oireyhtymän, diabeteksen, autismin ja sydän- ja verenkiertoelinsairauksien sekä syövän kannalta.
Esitykseni tiedetoimittajien maailman konferenssissa
Esitykseni tiedetoimittajian maailmankokouksessa tänään kosketteli ravitsemuskeskustelua sosiaalisessa mediassa. Tässä reilun 10 minuutin esitykseni diat.
Näin kävi Itämeren ruokavalio -tutkimuksessa
Itämeren ruokavaliotutkimuksesta puhutiin kevättalvella 2013. Tein tutkimuksesta ja sitä seuranneesta lehdistökirjoittelusta diasarjan. Mielestäni tämä on havainnollinen kotimainen esimerkki siitä, miten alkuperäiset tutkimustulokset lipsuu mediassa liian laveiksi myyntipuheiksi.
Veriryhmädieetti on tutkitusti humpuukia
Uuden systemoidun kirjallisuuskatsauksen valossa veriryhmädieetistä ei ole tieteellistä näyttöä laihduttamisessa eikä muutenkaan. Luvattuja kliinisiä tutkimuksia ei ole julkaistu, vaikka konseptin isä niin lupaili jo 10 vuotta sitten.
Anti-inflammatorinen eli tulehdusta vähentävä ruokavalio
Tässä kirjoituksessa vedän yhteen tulehdusta vähentävän eli anti-inflammatorisen ruokavalion keskeiset piirteet. Kirjoitus perustuu yhdeksään eri kirjoitukseen ravintoaineiden, ruokien ja ruokavaliomallien vaikutuksesta inflammaatioon.