Finravinto 2012 tutkimustuloksien mukaan suomalaisten tyydyttyneen rasvan saanti on noussut, kuten myös kertatyydyttymättömän ja monityydyttymättömän rasvan. Uudessa katsausartikkelisssa suomalaisten rasvan käyttö laitetaan perspektiiviin muiden maiden suhteen.
Mitä ihmettä? Fruktoosille hyväksyttiin terveysväittämä EU:ssa
Viimeisten vuosien aikana on vahvistunut käsitys, että fruktoosi on liiallisesti käytettynä terveydelle vahingollista. EU on kuitenkin hyväksynyt fruktoosiin liittyvän terveysväittämän, joka voi pahimmillaan johtaa kuluttajia harhaan.
Maito muka pilattu
Maito on pilattu? Näin media ja some meille väittää. En ole yhtä mieltä.
USA:n diabetesliiton uusi suositus: Ei ole yhtä oikeata ruokavaliota
USA:n diabetesliiton uusi suositus: Ruokavalion voi muodostaa terveelliseksi monin eri tavoin. Diabeetikko voi mm. vähentää hiilihydraatteja ruokavaliostaan tai tukeutua pelkästään kasviksiin. Tärkeätä on, että yksilön lähtökohdat, valmiudut sekä omat toiveet tulevat huomioiduksi.
Miksi punaista lihaa, makkaraa ja muita lihajalosteita kannattaa vähentää?
Uusissa pohjoismaisissa ravitsemussuosituksissa kehotetaan vähentämään punaisen lihan ja lihajalosteiden käyttöä. Tässä kuvasarjassa käyn läpi perusteita tälle suositukselle.
FODMAP-rajoitus auttaa ärtyvässä suolessa, myös pitkällä aikavälillä
Uuden FODMAP-rajoitusta koskevan satunnaistamattoman tutkimuksen mukaan IBS-potilaat hyötyvät ruokavalio-ohjeista selvästi vielä 16 kk ohjauksen jälkeen.
Liikaa huomiota leivälle. Liian vähän kasviksille
Mielestäni Suomessa olisi aika höllätä leivän syleilyä, ja ottaa uusia kumppani; tuoreet kasvikunnan tuotteet.
Voi ja kolesteroli ennustaa sydäninfarktia kuopiolaistutkimuksen mukaan
Uuden kuopiolaistutkimuksen mukaan voin erittäin runsas käyttö lisää sydäninfarktin riskiä miehillä. Tässä kirjoituksessa analysoin tuloksia ja peilaan niitä muihin tutkimuksiin.
Kokeile kiiviä
Kiivi on mielestäni löytänyt tiensä liian harvojen suomalaisten ruokapöytään. Tässä kirjoituksessa muutamia, ehkä vähän yllättäviäkin faktoja kiivistä.
Miten ruokavalio tehoaa suhteessa muihin hoitoihin?
Tiedätkö miten monta potilasta pitää hoitaa ruokavaliolla, jotta saadaan estettyä sydän- ja verisuonitautitapahtuma? Tässä kirjoituksessa NNT- ja NNH-luvuista, jotka kuvaavat hyötyä ja haittaa hoitoihin liittyen.