Ammattipätevyys
- Laillistettu ravitsemusterapeutti, terveydenhuollon maisteri. Itä-Suomen Yliopisto, Kuopio, 1993.
- MBA. Southern Cross University, NSW, Australia, 2007.
- Työterveyshuollon ammattipätevyys. Työterveyslaitos, Helsinki, 2011.
- Filosofian tohtori. Helsingin yliopisto, lääketieteellinen tiedekunta, 2018. Väitöskirja löytyy tästä, se käsitteli viljoja ja ärtyvän suolen oireyhtymää.
Vastaanotto
Lääkärikeskus Aava, Annankatu 32, Helsinki. Ajanvaraus: 010 380 3838 Syöpäsairaala Docrates, Helsinki. Ajanvaraus: 010 773 2000 Toimin Lääkärikeskus Aavan Gastrolääkäreiden toimipisteessä ravitsemusterapeuttina. Gastrolääkärit (gastroenterologit) ovat mahasuolikavanan sairauksiin erikoistuneita lääkäreitä. Asiakkaistani suuri osa onkin ärtyvän suolen oireyhtymäpotilaita (IBS), keliakikoita, haavaisesta paksusuolen tulehduksesta tai Crohnin taudista tai ummetuksesta kärsiviä. Teen työtä myös painonhallinnan ja diabeteksen sekä sydän- ja verisuonisairauksien parissa.
Oma näkemykseni sydänystävällisestä ruokavaliosta löytyy täältä. Toimin myös Suomen ainoassa yksityisessä syöpäsairaalassa Docratesissa. Täällä ohjaan asiakkaita erityisesti syövän ja muiden kroonisten sairauksien ehkäisyyn ruokavalion keinoin sekä syövän ravitsemukselliseen tukihoitoon.
Omakustanteiselle vastaanotolle ei tarvitse lääkärin lähetettä.
Asiantuntijapalvelut yrityksille ja yhteisöille
Pidän luentoja, kirjoitan asiantuntijakirjoituksia, kirjallisuuskatsauksia sekä tuotan sisältöä erilaisiin terveydenhuollon organisaatioiden, potilasjärjestöjen, ammattijärjestöjen ja yritysten tarpeisiin.
Slideshare’sta löytyvät luentojen kuvasarjat ovat melko tieteellisiä, koska suuri osa niistä on suunnattu terveydenhuollon tai ravitsemustieteen ammattilaisten kanssa tapahtuvaan vuorovaikutukseen. Kun kohdeyleisönä on ”tavalliset ruuan kuluttajat”, esitykseni ovat kansantajuisempia ja konkreettisimpia, joskin haluan aina poimia mukaan uutta tutkimustietoakin yksinkertaistettuna.
Muut yhteistyöehdotukset ovat myös tervetulleita. Esimerkkeinä näistä voi olla vaikkapa työhyvinvoinnin projektit yrityksille ja muille organisaatioille. Olen kiinnostunut myös kliinisistä tutkimuksista ja niihin liittyvistä yhteistyöprojekteista. Yhteystiedot: Puhelin 040-7171 753 tai sähköposti etunimi.sukunimi@booston.fi
Netissä
Pidän myös yllä toiminnallisista vatsavaivoista kärsiville ja heitä hoitaville henkilöille tarkoitettua Tervevatsa.fi -sivustoa. Sen tarkoitus on tarjota ajantasaista tutkimus- ja käytännön ravintotietoa erilaisista vatsavaivoista kärsiville.
Kirjat
- Laatikainen Reijo. Terveellistä! 25 tärkeää ruoka-ainetta ja miksi niitä kannattaa syödä. Kirjapaja 2023
- Laatikainen Reijo. Vitamiinit, hivenaineet ja ravintolisät. Valitse viisaasti, käytä harkiten. Kirjapaja 2021
- Laatikainen Reijo. Herkän vatsan valinnat. FODMAP-ruokavalio haltuun.Uudistettu laitos. Kirjapaja 2021
- Laatikainen Reijo. Verensokeri haltuun –eroon esidiabeteksesta. Kirjapaja 2020.
- Laatikainen Reijo. Taltuta lievä tulehdus. Eroon piilevästä vaivasta ravinnolla ja elämäntavoilla. Kirjapaja 2019.
- Laatikainen Reijo. Pötyä pöydässä. Älä uskoa kaikea mitä ravinnosta sanotaan. Kirjapaja 2018.
- Laatikainen Reijo ja Joensuu Timo. Syö hyvin, voi paremmin. Ravinto syövän ehkäisyssä ja hoidon tukena. Kirjapaja 2017.
- Laatikainen Reijo. Ruoka ja ristiriitaiset tutkimustulokset. Kirjassa Maito tappaa ja muita outoja tiedeuutisia. Ulla Järvi (toim.), Tuukka Tammi (toim.). Kustannusosakeyhtiö Vastapaino 2016.
- Laatikainen Reijo. Herkän vatsan valinnat. Suolisto kuntoon ruokavaliolla. Kirjapaja 2015
- Laatikainen Reijo ja Rannikko Henna. Toimistotyöläisen ruokapäivä. Talentum 2015
- Erämetsä Timo, Laakko Esko, Laatikainen Reijo. Pysyvästi hoikaksi, jäähyväiset dieeteille. WSOY 1999
- Laatikainen Reijo ja Varpu Tavi. Rasvoilla terveyttä ja kauneutta. E-Kirja. My.books 2013
Tieteelliset julkaisut
- Laatikainen R., Lehto M., Mäkelä-Salmi N., Hillilä M., Groop P.-H., & Salmenkari H. (2023). Randomized controlled pilot study: effect of carrageenan emulsifier on inflammation and gastrointestinal symptoms in quiescent ulcerative colitis. Food & Nutrition Research, 67. https://doi.org/10.29219/fnr.v67.9575
- Laatikainen R. Lihavuuden lääkkeetön hoito vastaanotolla. Tutkimusnäytöstä käytännön toimiksi. Duodecim 2021; 2021;137(18):1878-84.
- Laatikainen, R. Comment on “Sourdough Fermentation Degrades Wheat Alpha-Amylase/Trypsin Inhibitor (ATI) and Reduces Pro-Inflammatory Activity”. Foods 2020, 9, 943.. Foods 2020, 9, 1404.
- Laatikainen R ja Laitinen K. Syödäkö vai eikö syödä aamiaista? Lääketieteellinen aikakauskirja Duodecim 2020;136(7):731-3
- Holma R, Laatikainen R, Orell H, Joensuu H, Peuhkuri K, Poussa T, Korpela R, Österlund P. Consumption of Lactose, Other FODMAPs and Diarrhoea during Adjuvant 5-Fluorouracil Chemotherapy for Colorectal Cancer. Nutrients. 2020 Feb 4;12(2).
- Laatikainen R, Jalanka J, Loponen J, et al. Randomised clinical trial: effect of low-FODMAP rye bread versus regular rye bread on the intestinal microbiota of irritable bowel syndrome patients: association with individual symptom variation. BMC Nutr. 2019;5:12.
- Pirkola L, Laatikainen R, Loponen J, Hongisto S-M, Hillilä M, Nuora A, Baoru Y, Linderborg KM, Korpela R and Freese R. Low-FODMAP vs. regular rye bread in irritable bowel syndrome: randomized SmartPill® study. World Journal of Gastroenterology 2018; 24: 1181-1284.
- Laatikainen R, Koskenpato J, Hongisto S-M, Loponen J, Poussa T, Huang X, Sontag-Strohm T, Salmenkari H, Korpela, R. Pilot study: comparison of sourdough wheat bread and yeast-fermented wheat bread in individuals with wheat sensitivity and irritable bowel syndrome. Nutrients 2017;9:1215.
- Laatikainen R, Koskenpato J, Hongisto SM, Loponen J, Poussa T, Hillilä M, Korpela R. Randomised clinical trial: low-FODMAP rye bread vs. regular rye bread to relieve the symptoms of irritable bowel syndrome. Alimentary Pharmacology and Therapeutics 2016;44:460-70.
- Laatikainen R, Loponen J, Korpela R. Editorial: balancing fibre and FODMAPs in IBS – a ’rye’ look at an old problem. Authors’ reply. Aliment Pharmacol Ther. 2016;44:1135.
- Laatikainen R & Hillilä M. Vaivana herkkä vatsa – onko ravitsemusterapeutista apua? Suomen Lääkärilehti 2017 ;72: 2819-2822.
- Hillilä M & Laatikainen R. Pääkirjoitus. Auttaako FODMAP-hiilihydraattien vähentäminen ärtyvän suolen oireyhtymään? Duodecim 2015;131:1119-21
- Laatikainen R. Gluteeniherkkyys, ärtyvän suolen oireyhtymä ja FODMAP-hiilihydraatit. Duodecim 2013;129(22):2402-3
- Laatikainen R & Hillilä M. Onko ärtyvän suolen oireyhtymän ruokavaliohoito selkiytymässä? Fermentoituvien hiilihydraattien rajoituksella lupaavia tuloksia. Suomen Lääkärilehti 2012 ;67:2377-2382.
- Laatikainen R. Onko rasva- ja hiilihydraattikritiikille perusteita? Suomen Lääkärilehti 2012; 67: 1070-3.