Teollisuus, ruokakulttuuri ja lihavuus. BBC:n puhutteleva ohjelmasarja

kirjoittanut | 24.06.2012 | Uutiset | 1 Kommentti

Teollisuus, ruokakulttuuri ja lihavuus. BBC:n puhutteleva ohjelmasarja

kirjoittanut | 24.06.2012 | Uutiset | 1 Kommentti

BBC on tehnyt taidokkaan, mielenkiiintoisen ja uskottavan dokumentin teollisuuden, terveystrendien, voiton tavoittelemisen ja lihavuuden yhteyksistä. Vaikka ote välillä liian mustavalkoinen, ei ohjelman viestiä voi jättää huomiotta.

Mukana videolla mm. Marion Nestle, Robert Lustig, Gary Taubes, Ancel Keys, John Yudkin, Philip James jne. Lisäksi entisiä ja nykyisiä johtajia juoma-, makeis-, keksi- ja pikaruokateollisuuden eri tehtävistä ja sidosryhmistä sekä terveysorganisaatioista, kuten WHO:sta.

Suosittelen, että annat näille ohjelmille 2 tuntia ajastasi erilaisten TV:n urheilukilpailujen ja kesäaktiviteettien lomassa. Sarjaan kuuluu vielä osa 3, joka on vasta tulossa. Hyvää kesää!

Osa 1 Sokeri, HFCS, low fat, napostelukulttuuri

Osa 2 Annoskoot, SuperSize Me, lasten liikunnan muutokset

PS. Laitan kommentoinnin kesälomani ajaksi pois käytöstä tiistaista 26.6.2012 lähtien. Palailen blogini pariin elokuussa.

Muistitutkimus alkaa *pääkaupunkiseudulla* asuville

PÄIVITYS 22.4.2023 Tutkimuksemme osallistujamäärä (n=150) on täyttynyt, emme ota enää uusia tutkittavia tutkimukseen. Kiitos kaikille ilmoittautuneille ja rekrytoinnissa auttaneille! Haemme pääkaupunkiseudulla asuvia henkilöitä uuteen muistitutkimukseen. Tutkimukseen...

Koliini, MFGM, ketoaineet ja muistitoiminnot

Alzheimerin tauti on etenevä aivoja rappeuttava muistisairaus, joka vaikuttaa miljooniin ihmisiin ympäri maailmaa. Sairauden esiintyvyys on kasvussa, reilun 15 vuoden kuluessa Alzheimer-potilaiden määrän arvioidaan lisääntyvän 64 %.lla. Huolimatta merkittävistä...